原料

大棵白菜: 四棵， 猪骨: 一斤， 菜干: 5-6棵， 姜: 几片， 蜜枣: 4粒， 南北杏: 适量

步骤

1猪骨出水去腥去浮泡，（参考我的其他汤谱）。

2菜干早上泡，下午就可以用，用之前洗干净，怕有砂。

3大白菜洗干净待用。

4汤煲放好水，先放姜、蜜枣。

5水开后下所有材料，大火煮15分钟转小火煮约两小时。

6再转大火15分钟，下少许盐，略煮熄火汤成。