【双芒西米露】 0

原料

西米: 半碗, 芒果: 2个, 芒果布丁: 1大个, 鲜牛奶: 1袋, 椰子汁: 半瓶

步骤

1水开后,入西米,大火煮开,转小火慢煮40分钟;

2芒果和芒果布丁,切丁;

3西米煮熟,过滤入碗中,加入芒果肉、芒果布丁,然后倒入冰牛奶、冰椰汁,拌匀,即可。

小技巧

1、西米煮制时,大火很难熟,必须用小火慢煮; 2、判断是否熟透:看其是否完全变透明,或者还有1点点白的时候就关火焖至完全透明; 3、西米煮熟后,不要过冷水,直接过滤出来即可,不然会变烂; 4、西米如果煮多了,可以煮好后,过滤到干净无油的盒子,放入冰箱冷藏,要吃的时候,再打出来调配,很方便!