白发面: ， 彩色发面: ， 彩色发面: ， 鸡蛋: ， 西红柿: ， 虾皮: ， 盐，淀粉，姜，葱，鸡精，香油:
1红心火龙果皮打汁，放安琪发面，
2彩色发面，
3擀成薄片。三种面皮叠，然后卷起来，
4切成馒头，蒸熟，
5成品彩色馒头，
6西红柿，黄瓜，
7锅开后先放西红柿，沸腾后改最小火，把鸡蛋打散，快速倒入锅里，用饭勺从锅底慢慢搅动，使鸡蛋片飘浮汤上面，然后放入黄瓜，以及所有辅料，，，最后放淀粉，，
8成品，
淀粉放凉水搅均匀，倒入锅改大火沸腾即可，汤上面倒几点香油，，，