菠萝饭

原料

米饭: 适量, 菠萝: 一个, 青椒: 四分之一, 红椒: 四分之一, 虾仁: 适量, 葡萄干: 适量, 洋葱: 四分之一, 熟花生: 适量, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 鸡精: 适量, 玉米粒: 适量, 火腿肠: 适量

步骤

1把材料中除了鸡精,蚝油,盐等调味料之外的材料切成丁待用。把菠萝切成两半并把中间的抠出待用。

2菠萝肉切丁放入盐水中浸泡,葡萄干也用清水浸泡,花生擀碎。

3热锅放油,待热后依次放入洋葱,青红椒翻炒片刻,然后加入米饭翻炒。

4加入菠萝丁,葡萄干,火腿肠,虾仁,放入盐,鸡精,蚝油调味即可。

5最后将炒好的菠萝饭盛到菠萝碗内,撒上花生碎就可以食用了。


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