西瓜半个: 3斤左右， 青椒: 3个， 蒜: 适量， 醋: 适量， 鸡精: 适量， 食用油: 适量， 花椒: 适量
1西瓜去瓤，去皮，切成条或者片，我切的的条！
2蒜掰好，排碎！辣椒切好！
3锅里起油，加入蒜，花椒炒香，放入西瓜皮！
4炒至五成熟，放入青椒，醋，盐，继续翻炒！
5出锅前加入鸡精！就可以出锅了！