浓醇高汤浸时蔬

原料

佛手瓜: 1个(约250克), 胡萝卜: 150克, 黑木耳: 5朵, 浓醇高汤: 22克(11克装的两管), 清水: 750ml, 生粉: 一勺, 色拉油: 少许

步骤

1黑木耳用水泡发至软,倒掉水,倒入一勺生粉,用手抓匀,放在水龙

2头下面,冲洗干净,摘去蒂部,撕成小朵;佛手瓜削皮后去核,切成小块

3胡萝卜削皮后切成小块

4锅中倒入750ml清水,放进胡萝卜,大火煮开

5加入佛手瓜,淋入少许色拉油,煮开

6加入黑木耳

7加入22克史云生的浓醇高汤,慢火煮10分钟即可


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