浓稠冰糖苹果羹

原料

苹果: 2个, 冰糖: 100g, 绵白糖: 100g, 蜂蜜: 100g, 盐(溶于水): 5g

步骤

1苹果削好切块,盐水浸泡10分钟

2浸泡水倒掉,冰糖、绵白糖倒入奶锅与苹果块混合,加适量水盖过苹果

3大火煮开,中火煮至苹果软

4整体倒入破壁机,加入蜂蜜,果汁模式,完成后倒入奶锅继续熬。酌情关火。

小技巧

喜欢浓稠的多熬一会儿,喜欢清淡的煮一煮就可以了。


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