芋头适量（喜欢芋头味重可以多放: 个， 大米粉根据芋头里的水添加 玉米淀粉放大米粉的三分之一 起酥作用 五香粉盐鸡精适量（按各人口味调整): 盐鸡精
1洗芋头和削皮一定要戴手套，不然手会痒哦(⊙o⊙)芋头加五香煮烂些，去除五香按压成泥状，喜欢细腻一点的可以用搅碎机打碎。
2加入大米粉玉米粉五香粉调匀上锅蒸成饼状后，记得要抹油
3太厚可以改薄点
4下锅炸，油一定要热，逐块下不然会粘在一起
5炸到金黄色就ok
油要烧热，不够热会粘