咖喱土豆排骨饭(简易版)

原料

土豆: 一个, 排骨: 自己酌量, 咖喱: 三块, 西兰花: 自行酌量

步骤

1热油,下蒜椒(调味料按个人喜好搭配)

2下排骨,翻炒至变色,下土豆,翻炒5分钟左右

3再下西兰花,翻炒3分钟左右

4加水,水量覆盖菜即可,至沸腾加咖喱3块

5等咖喱完全溶解再开小火慢炖至咖喱有粘稠,再加适量椰浆,继续小火炖3分钟左右,起锅~

6将咖喱淋至米饭上,咖喱排骨土豆饭完成~

小技巧

椰浆也可用椰子汁代替!


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