原料

空心菜1把: ， 豆腐乳1块: ， 油和盐适量:

步骤

1空心菜掐成5cm左右的段，清洗干净沥干水分

2豆腐乳用筷子夹成小块 锅中加入适量油，倒入准备好的豆腐乳，小火慢慢翻炒

3等闻到豆腐乳的香味后，倒入空心菜，大火爆炒，待空心菜炒变色后，加少许盐，快速翻拌几下出锅