原料

香菇: 2个， 海带节: 3－4个， 面条或粉丝: 一小把， 豆腐 或豆干（选其一）: 一块豆干大小， 大枣: 3－5枚， 枸杞: 8－10枚， 青豆: 数颗， 发芽黄豆: 数颗， 山药: 3－5薄片， 其它蔬菜（豆角，白菜，西芹，西兰花等）: 随意， 味噌: 少许

步骤

1锅中加水开火，将泡好的香菇和海带节切丝或丁加入 （如果事先没有泡好的香菇和海带，也可以用手掰小块加入），

2加入大枣，枸杞，山药，豆干／豆腐

3开锅后慢炖5－10分钟，加入其它食材

4小火3－5分钟

5关火前加入味增 （可另加紫菜少许，素食的同学要注意补充维生素b12哦）