紫菜包饭 0

原料

米饭海苔,盐,糖,醋,油,鸡蛋,蟹柳,黄瓜条,胡萝卜火腿肠番茄

步骤

1.米饭用电饭锅焖好,或者剩米饭用微波炉热一下,晾至温度为40℃左右 2.拌入寿司醋,我是自制的,就是将盐、糖、醋按1:5:10的比例调配好,稍惹之后晾凉 3.锅烧热,放少许油,放入打好的鸡蛋液摊成鸡蛋皮,晾凉后切成条,把蟹柳,黄瓜条,胡萝卜条放开水锅里稍烫一下,捞出晾凉备用 4.将海苔光面朝下铺在寿司帘上,铺米饭,覆蓋三分之二左右 5.分别码上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳、火腿肠等,卷好后,用刀切成小卷就可食用啦,吃时蘸点番茄酱味道更鲜美