鸡: 1只， 土豆: 2个， 葱: 1根， 老抽: 适量， 花椒: 适量， 姜: 3片， 盐: 3克， 生抽: 适量， 老抽: 适量
1将鸡切块后，开水焯一下捞出备用。
2锅中放适量油，待油热后放入花椒、姜片、葱，然后下鸡块煸炒至变色，放入生抽、老抽，翻炒一下加入水。
3出锅，色香味俱全！