炸薯条

原料

土豆: 3个, 油: , 牛奶: , 胡椒: , 盐: , 咖喱粉: , 糖: , 大蒜粉:

步骤

1①切土豆用水泡着,(一定要粗一点、吃着才爽)②开水煮3分钟,捞出过一下冷水,用牛奶再浸泡3小时(也可以不用这步)③再放冷冻3小时④开始炸了~油里放些盐,复炸一次

2⑤激动的时刻来了,用吸油纸吸吸油,开始调味,放在一个大点的盆,放盐,黑胡椒,糖,大蒜粉,或者咖喱粉,开始随着节奏摇起来

3⑥装盘~搭配蘸料可以开动了

小技巧

土豆切的大一点,吃起来才爽


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