金沙杂粮酥

原料

南瓜: 250克, 芋头: 250克, 紫地瓜: 250克, 脆浆粉: 250克, 麦片: 25克, 糖: 3克, 咸蛋黄: 3个

步骤

1把南瓜、芋头、紫薯削皮切条,用白糖水焯5分钟左右,滤干水分

2用麦片、脆浆粉裹满杂粮条,下油锅炸5分钟,捞起备用

3咸蛋黄剁碎,用少许油炒香,再倒入杂粮不断搅拌,使其表面均匀裹上咸蛋黄。

4装碟,趁热吃哦


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