牛或猪绞肉: 200g， 洋葱: 1半， 牛奶: 43g， 鸡蛋: 1个， 面包粉: 28克， 胡椒盐: 适量， 猪排酱: 2勺， 番茄酱: 3勺， 酱油: 1勺
1洋葱切丁。
2把面包粉和牛奶放在碗里。
3之后在把洋葱，肉，鸡蛋，和胡椒盐放在碗里。
4用手搅拌至发白和变粘粘的。
5把肉分成四等分。拿一等分出来然后用两手把肉弄成上图的样子。肉在型之后用手把中间部分压下去一点。放油用中火煎。
6等肉变金黄色就翻过去。
7盖上盖子用小火煎4～5分钟。
8在中间搓一个洞，然后用筷子在洞的周围压下去。如果有透明的汁出来就代表熟了。可以拿出来了。
9把猪排酱，番茄酱，和酱油混在一起。（图是我用过之后才照的。）
10放在肉上就完成了。松软多汁哦～
也可以放其他食材在肉里。