春饼

原料

面粉: 适量, 开水: 适量, 玉米油: 适量

步骤

1开水和面,这样烙出来的春饼非常软。

2切成大小相等的剂子,用手掌滚圆。

3一个剂子上倒些油。

4两个合在一起压扁。

5两两叠在一起,中间抹油。

6擀成超级薄的圆片。

7直接放在锅里,锅里无需放油,微火盖盖,大概一分钟,打开盖子反面,再过一分钟开盖看饼中间鼓起一大包就好了。

8撕开的时候如果外圈找不到口,就从中间轻轻的捏住刚刚鼓起的两层从内往外撕,撕成两片包菜、鸡蛋、肉就好了。

9非常美味的卷饼就做好了,配上喜欢的甜面酱和菜品,内容丰富,味道超级棒!


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