原料

虾: ， 豌豆: ， 蒜:

步骤

1豌豆洗净，焯水，捞出沥干

2虾洗净去壳，剥出虾仁，去虾线，加料酒，淀粉腌制一会

3蒜切片

4锅中放油，油热，加蒜爆香，放虾仁翻炒片刻

5加豌豆翻炒片刻，加盐调味，装盘