韭菜肉海米水饺

原料

韭菜: 450克, 虾米: 50克, 猪肉: 200克, 生抽: 适量, 十三香: 适量, 食用油: 适量, 白面: 适量

步骤

1第一,和面软点好吃

2第二清洗韭菜,控水

3第三,处理肉馅,加入十三香,生抽,食用油多放

4像一个方向搅拌,太干就在放点食用油

5加入海米,可以补钙呦,不喜欢可以不放

6在包之前切韭菜,放入一起搅拌,怕出水(韭菜可以切宽点)

7下剂子

8剂子下好,开始包饺子,韭菜肉的不要使劲放馅,会破的

9大火加热水,开锅下饺子煮两开,中间打一次水

10中间包了个盒子,妈妈说和和美美

小技巧

饺子下锅不要老豁楞,会破的 饺子馅不要太大,会破的 韭菜不要放太早,会出水


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