迷迭香甜桃果酱&桂花甜桃果酱

原料

甜桃果肉: 600克, 柠檬: 1只, 冰糖: 250克, 新鲜迷迭香: 2克

步骤

11.甜桃切丁准备。

22.柠檬皮屑。

33.冰糖倒入。

4这里放的是桂花图,迷迭香在第一张。

55.玻璃瓶锅内消毒。

6中火熬制一半量,果酱呈凹陷浓稠状态关火,趁热灌瓶,然后倒置30分钟。

7桂花甜桃果酱倒置。

8包装下美美的呀~

9装饰下送人。。。

10可以放自制酸奶里或者做冰激凌时候吃。

小技巧

煮的时候最好中火或者中小火,果胶容易形成。 我的糖量按标准其实还少了,但是我尝了已经很甜了。糖量也是决定保质期的期限。


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