原料

黑芝麻: 0.5杯（约225毫升）， 高筋面粉: 4杯（560克）， 温牛奶: 1杯（约250毫升）， 水: 0.5杯（约225毫升）， 白糖: 3大勺（45毫升，或根据个人口味添加）， 盐: 1茶勺（5毫升）， 酵母: 1.5茶勺（约7毫升）

步骤

1温牛奶和水混合均匀，加1大勺白糖，化开酵母

2黑芝麻放到咖啡研磨机中打成黑芝麻粉

38分钟以后，往面包机中加入所有的材料，启动面包机的面团程序，和面发面

4发好的面团拿出来，排气，整形成馒头，再度发酵约15分钟，冷水上锅，大火蒸16分钟左右

小技巧

直接吃，或者蘸果酱吃都很好吃！