萝卜小排蘑菇汤 0

原料

肉排,白萝卜蘑菇,盐,味精,料酒,姜葱

步骤

1.肉排切块,洗净后入沸水煮去血水。 2.汤锅另备水,下汆水后的小排,加料酒及姜片炖煮。 3.洗净蘑菇和萝卜,小排汤炖约1小时后萝卜切块,先放入汤内。 4.熟后再放入蘑菇,加盐和鸡精调味,小火闷至萝卜熟透,撒葱花。