原料

豌豆: 适量， 油: 适量， 淀粉: 适量， 红菜椒: 2个， 杏鲍菇: 1个， 肉: 适量， 豆瓣酱: 一勺

步骤

1热水烧开，将豌豆稍煮一下沥出冲凉水待用，红椒和杏鲍菇切丁

2肉剁碎放入少许淀粉，少许生抽、盐 腌制10分钟

3为了省时间，先剁肉碎在腌制的过程中可以备第一步的料

4锅热后放适量的油烧热，转小火倒入肉碎加一小勺豆瓣酱，放入蒜末 稍微翻炒几下

5再倒入豌豆、杏鲍菇丁、红椒丁

6翻炒至熟出锅

7超级下饭菜  忍不住会多吃一碗饭