鸡蛋: 一个， 瘦猪肉: 一小块， 包菜，或青菜: 两片， 面条: 适量
1第一步，把葱姜蒜切好，备用。
2把肉切成肉丝，加入盐，淀粉，酒。搅拌，备用
3水煮沸后，把面煮熟，准备一个碗，里面装凉水。面捞起来放入碗中。
4油适量，温度变高后倒入蒜、辣椒、姜。肉，加入适量的酱油，翻炒至变色
5加一碗水，把刚才烫过的面条放入锅中，等到煮沸。
6加入切好的包菜，再打一个蛋。再煮两分钟。菜和鸡蛋熟了。
7出锅，完成啦，也可以放一点点醋。香喷喷的来一口～