原料

香肠/广味肠: 250g， 香芹: 500g， 香油: 一勺， 咸盐: 少许， 鸡精: 少许， 味极鲜酱油: 一勺

步骤

1香芹洗净摘叶

2将香芹斜刀切段

3香肠斜刀切段

4将香芹用油盐水焯熟

5将香肠用开水焯出香味

6将焯好的香肠香芹装盘，放入鸡精少许、味极鲜酱油一勺、香油一勺，咸盐依个人口味添加

7搅拌均匀，上桌