原料
番茄（中等大小: 3个， 白豆腐干（也可以用豆腐替代: 3片， 小茄子 大茄子就半个: 2个， 芦笋: 一小把， 甜椒: 4/1， 青豆: 适量， 盐: ， 干罗勒: ， 黑胡椒: ， 糖:
步骤
1茄子滚刀块 除番茄外其他切丁
2番茄上面用刀画个十字用开水烫一下 然后剥皮 切碎
3起锅放油 炒洋葱 出香味后放西红柿 放入适量盐 冒泡后关火用料理机打碎成糊状 盛出备用
4再次放油将蔬菜炒至变色 少放一点儿盐 然后将番茄糊倒入 加入半碗水
5放入一小勺糖 罗勒碎 黑胡椒 等再次变成糊状就可以出锅啦
小技巧
想吃汤多一点就多放一点水就好啦 煮出来一大碗很美味哦
