炒绿豆芽

原料

主料:绿豆芽250克, 调料:大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克

步骤

1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。

小技巧

健康提示: 绿豆芽解热毒,利三焦,此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。


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