原料
棉花糖: 450克， 奶粉: 225克， 黄油: 100克， 蔓越莓: 125克， 花生: 250克
步骤
1称取花生米，平铺于烤盘内，送入烤箱上下火180℃烘烤20min。取出冷却后去皮捏碎。
2称取适量的棉花糖、奶粉、黄油和蔓越莓干，分别置于碗中。
3黄油倒入不粘锅内，开小火，加热至黄油完全融化。
4加入棉花糖翻炒。
5待棉花糖基本融化后，分三次加入奶粉，每次加入后需搅拌均匀后再第二次加入。
6奶粉全部搅拌均匀后，便可加入蔓越莓干和花生碎。
7搅拌过程中全程小火加热，并使所有的花生碎和蔓越莓都被糖粘牢。
8搅拌到全部粘牢并脱离锅壁，即可盛出置于铺了一层保鲜膜的硅胶垫上，用擀面杖进行塑形，厚度控制在1cm左右。
9塑性之后盖上一层保鲜膜，静置30分钟后，除去保鲜膜，切成宽1.5cm左右的长条，注意保持间距，防止粘连。
10将上一步中切好的长条再切成长2cm左右的小块。
11把每一块糖分别包上糖纸。
12装入糖盒中，大功告成啦。
小技巧
1.奶粉一定要等棉花糖融化的差不多了再放，切记； 2.熬糖过程中温度不可太高，全程保持小火即可。
