肉末咖喱三明治

原料

肉末: 100克, 鸡蛋: 1个, 番茄: 1个, 洋葱: 四分之一个, 咖喱粉: 适量, 盐: 适量, 菜叶: 4片, 黑胡椒: 适量, 酱油: 适量, 黄油: 适量

步骤

1番茄,洋葱切小丁

2干锅炒猪肉末变色,放入番茄丁,洋葱丁,翻炒

3洋葱炒软,放入适量盐,咖喱粉,放入两小勺水,小火焖三四分钟,放入黑胡椒,少许酱油,盛出备用

4锅中倒入黄油,打入搅好的鸡蛋,成蛋饼状

5切片面包去边,抹上黄油,依次放入菜叶,鸡蛋饼,炒好的肉末,搞定


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