黑米团

原料

糯米粉: 50克, 黑米: 70克, 莲蓉陷适量: 克

步骤

1提前将黑米和糯米泡上4小时(想要有米嚼头的感觉4小时,要是更糯一点就泡一晚上)

2泡好米后直接上锅蒸20分钟,蒸熟,稍凉后,手占水将黑米做成团将莲蓉陷包在里面,包好后再上锅蒸5分钟就好了。

3这是4个黑米团的量。


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