大酱汤

简介

昨天做了大酱汤,味道很不错哟^0^花牛最喜欢韩式料理了,所以经常在家里做着吃。照的凑合,大家看看哈!

原料

白萝0.25根,西葫芦0.5根,木耳6朵,冻豆腐块8块,大蒜2瓣,韩式大酱1小匙,韩式辣酱0.25小匙,清水80毫升,鸡精1小匙,油1小匙

步骤

1.木耳用温水泡半个小时,去根茎后对半撕开; 2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片; 3.锅内放油,下蒜片炒香后倒入清水,加大酱、辣酱化开,大火烧开; 4.汤开锅后,把汤上面的浮沫去出,放入白萝卜; 5.再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟; 6.出锅前加鸡精调味。


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