茉莉花茶包: 1包, 金酒: 75 ml, 桂花酒: 30 ml, 接骨木花糖浆: 15 ml, 柠檬汁: 20 ml, 蛋清: 1个, 锡兰红茶包: 1包, 开水: 200 ml, 威士忌: 45 ml, 柠檬汁: 20 ml, 苹果汁: 30 ml, 蜂蜜: 20 ml, 伯爵红茶包: 1包, 开水: 170 ml, 蜂蜜糖浆: 45 ml, 金酒: 45 ml, 柠檬汁: 15 ml, 绿茶包: 1包, 金酒: 180 ml, 柠檬汁: 90 ml, 柑橘糖浆: 2汤匙, 青柠檬: 1/4个
1把盏话茶:(1)取茉莉花茶包,用金酒浸泡一小时以上(2)摇酒壶中倒入蛋清,摇晃呈致密泡沫状后备用(3)取浸泡好的茶酒液、桂花酒 、接骨木花糖浆、柠檬汁(4)倒入放好冰块的摇酒壶中摇匀(5)倒入放好冰块的酒杯中,放入蛋白泡沫后即可饮用
2立秋:(1)取锡兰红茶包一个,用开水浸泡片刻(2)放入冰箱冷藏,摇酒壶中放入冰块(3)倒入冷藏好好的茶液(4)威士忌、柠檬汁、苹果汁、蜂蜜(5)摇晃均匀后倒入放好冰块的酒杯中(6)用苹果片装饰后即可享用
3伯爵红茶鸡尾酒:(1)取伯爵红茶包一个,用开水浸泡,放凉后(2)调酒杯中放入冰块,然后倒入茶液(3)蜂蜜糖浆、金酒、柠檬汁搅拌均(4)倒入酒杯中,用樱桃装饰即可
4绿茶吉姆雷特:(1)取绿茶包一个,用金酒浸泡1小时后备(2)取浸泡好的茶酒液,柠檬汁,柑橘糖浆(3)依次加入放有冰块的调酒杯中搅拌均(4)倒入放好冰块的鸡尾酒杯中(5)挤入1/4个青柠檬后,将柠檬放入杯中即可