原料

目鱼头: 500g， 咸菜: 二小包， 油 ，糖，味精:

步骤

1目鱼头焯水后冷水冲洗备用

2咸菜

3锅里放油，油热了先把目鱼头煸炒2分钟放点酒盛出，锅里再放油炒咸菜煸炒3分钟，把目鱼头放进去煸炒后放糖和味精出锅。