小鸡炖蘑菇 0

原料

葱: 适量, 油: 适量, 干辣椒: 1个, 大料: 1个, 鸡腿: 1个, 姜: 8片, 酱油: 适量, 老抽: 可放可不放, 料酒: 一勺, 糖: 两勺, 盐: 两勺, 香菇: 300g, 粉丝: 适量

步骤

1将油倒入锅里热了以后放入葱 干辣椒 大料爆锅.

2放入用水烫过的鸡腿 快速翻炒 放入料酒 酱油 姜

3倒入水 没过鸡肉 放入香菇 放盐 糖 白胡椒粉 如果有的话

4盖上盖子小火炖10分钟 后 放入粉丝 再倒入适量的水 即可