三文鱼意面

原料

意面: , 牛奶: 350毫升, 淡奶油: 一勺(可不加), 黄油: 一块, 黑胡椒: 一小勺, 盐: 一小勺, 低筋面粉: 一勺, 干薄荷叶: 少许(可不加)

步骤

1所有材料

2三文鱼切丁加盐和黑胡椒腌制十五分钟

3煮意面,不需要太熟,七分熟就好

4另起一锅,加小块黄油

5加入三文鱼煮熟

6盛出来待用

7意面捞起,放旁边待用

8刚才煮三文鱼的锅不用洗,再加一小块黄油,小火,小火,小火。重要的事情说三遍!接下来一直小火煮

9加入一勺低筋面粉,炒粉,炒到变黄色

10倒入牛奶,小火煮至酱汁黏稠,加黑胡椒和盐。如果需要奶味浓一点,可以倒入一勺淡奶油。

11倒入一旁的意面,继续小火。最后加入一旁的三文鱼。

12最后装盘的时候可以撒上一点点干薄荷叶碎末,没有可以不加。配上最爱的柠檬茶。


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