红糖粑粑最简做法

原料

红糖: 酌量, 糯米粉: 酌量, 色拉油: 少量, 纯净水: 酌量

步骤

1取糯米粉,一边筷子搅拌,一边一点一点的加纯净水,到还有些许粉末状为止,用手揉成面团。

2分成数个小面团,压扁,中间放红糖包好,准备下锅。

3热锅少量油,小火慢慢煎至两面焦黄就可以出锅啦。

4我在封口时没捏紧,好些红糖就渗了出来,不过感觉这样也挺好吃的。

5红糖都流到外面去啦,吃起来很酥脆,还有些焦糖的味道。

6一般红糖粑粑应该是没有内馅,最后熬红糖汁浇上去的,我这个是简便版,不专业哈~~


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