五花肉: 一大块克， 土豆: 一个， 姜适量: 片， 蒜适量: ， 青椒适量: ， 盐: 适量克， 料酒适量: 勺， 生抽适量: 勺， 老抽适量: 勺， 冰糖适量: 克
1五花肉、土豆、姜、蒜、青椒、冰糖准备好
2五花肉煮一下去血水捞出
3五花肉小火炒出油微黄捞出
4加入姜蒜炒香倒入五花肉翻炒
5料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒几下
6加入土豆适量清水，青椒喜好添加，我是没准备葱所以换成了青椒?，盖上盖子中火闷个8分钟，大火收汁。
7香喷喷的红烧肉可以开吃了，一口下去满足了…