原料

香菇: 个人需要， 鹌鹑蛋: 和香菇同量

步骤

1买香菇时要挑没全开，还有点外围的那种，如果全开平了就装不住蛋了。

2洗干净用剪刀把蒂剪平，看上图摆放在碟子上，然后在香菇上轻撒薄盐，不然味道不足

3撒点盐最后在把鹌鹑蛋打在香菇上面，放入烤箱