西梅酥饼 0

原料

西梅干: 40G， 中筋面粉: 150G， 苏打粉: ３Ｇ， 色拉油: ８０Ｇ， 鸡蛋: １个， 糖: ６０Ｇ

步骤

1将西梅干用剪刀剪成小块

2将色拉油、鸡蛋、糖混合，搅拌均匀

3往鸡蛋液里筛入面粉、苏打粉，再放入西梅干

4和成稀面团

5取小剂，搓圆压扁，再用拇指在中间轻按一下

6烤箱预热１７５度，中层，烤１５分钟，出炉