莴笋: 根， 蒜: 瓣， 鸡精: 勺， 盐: 克， 老干妈：适量（根据个人口味添加）: ， 酸辣椒适量（个人喜欢酸辣椒）或干辣椒:
1把莴笋叶洗干净晾干水分，把辣椒切成一截一截的，把蒜切碎，老干妈准备好！
2油烧到八成热，把蒜粒和酸辣椒放入油锅里再倒入莴笋叶翻炒均匀，最后加入鸡精！
3起锅！