原料

茄子: 一个， 蒜: 适量， 盐 耗油 辣椒 葱 豆瓣酱 酱油: 依据口味适量

步骤

1把茄子从中间切开 烤箱预热200

2把所有都调料放一起拌匀 备用  

3烤盘铺上锡纸 放入茄子。把 所有都调料铺在茄子上 刷上一层油  放进烤箱烤30分钟根据茄子大小

4完成