年糕: 克， 白菜: 片， 猪肉: 克， 生抽: 勺， 盐: 克， 洋葱: 1个， 葱姜: 干
11.肉切丝放生抽 料酒 腌制一小会儿（我不喜欢吃猪肉用的牛肉哈） 2.锅烧热水待水沸 下年糕稍微过热水捞出，方便后续炒。（也可以用开水泡年糕 ）
2热锅加油放姜蒜末爆香，之后放入肉丝翻炒片刻，加蔬菜一起炒，酌量放生抽 老抽 酱油
3蔬菜炒的差不多了加点水，再放年糕，最后起锅加盐 味精。
1.年糕也可以提前用热水泡方便后续翻炒 2. 炒年糕的时候如果年糕粘在一起可以放点水让它煮