摩卡咖啡

原料

巧克力酱: , 意式咖啡豆: , 牛奶:

步骤

1把巧克力酱先挤在杯底,大概10g

2先磨咖啡豆,磨成粉

3再高温淬炼咖啡

4咖啡液不要太多,把杯底盖住就行~

5打奶泡,打好奶泡把上面的粗奶泡舀走,留下细奶泡和牛奶

6在把牛奶倒进装有咖啡液的杯子里…倒之前先舀一勺奶泡在杯子里面,然后用勺子把奶泡隔离,倒牛奶进杯子里面

7杯子容量还剩3分之1的时候,停止倒奶,用勺子舀奶泡,注意是奶泡!舀满杯子

8最后,再浇上2圈巧克力酱,然后花纹随自己喜欢画~~

小技巧

摩卡喜欢甜一点的,可以在萃取咖啡液之前放进杯子里面(^ω^)有什么不懂的~可以留言问我啊~~


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