排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块，盐
1.排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片 2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净 3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水 4.大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可