熟猪肝: ， 胡萝卜: ， 西芹: ， 盐: ， 生抽: ， 鸡精:
1熟猪肝切片，胡萝卜洗净切成菱形片；西芹洗净，切片
2炒锅置火上，放油烧至5成热，放胡萝卜片，煸炒
3放西芹和猪肝，加盐、生抽、鸡精翻炒，炒匀即可