猪肉: 400克， 糯米: 半碗， 淀粉: 3勺， 盐: 2勺， 生抽: 1勺， 鸡蛋: 1个， 鸡精: 2勺， 葱: 适量， 姜: 1小个
1将瘦肉多点的猪肉加入姜和在一起剁成肉末。
2将糯米放碗里提前冷水泡2个小时。
3猪肉末里加入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、生抽。
4将肉末揉成小团，均匀的裹上糯米，尽量多裹点。
5将裹好的丸子放入蒸锅蒸40分钟。糯米丸子出锅咯！