鲷鱼: 100g， 番茄: 一只， 生菜: 100g， 盐: 少量， 蒜: 适量， 酱油: 一勺， 橄榄油: 一勺
1鲷鱼涂上盐，酱油半个小时以上。
2放入油，先放蒜，然后再放鱼块干煎，两面都熟以后放入番茄，番茄炖成酱后就熟了。
3生菜切丝铺底，放上鲷鱼，倒上番茄，开吃。