肉末茄子煲(电饭锅版) 0

原料

茄子: 1个, 肉末: 500g, 小葱: 适量, 老抽: 两勺, 干辣椒: 适量, 生抽: 适量, 大蒜: 一个, 油,盐: 适量

步骤

1茄子洗净,切成条。肉末加入适量盐,生抽,料酒腌制一会。蒜切成末。小葱切成小段。食材准备好了,就可以开工啦。

2茄子切成条,放入热油里炸熟,捞出沥干油,备用

3炒锅加入少量油,烧热后加入蒜蓉和干辣椒,炒香

4再加入肉末,炒香,然后出锅备用

5(若想方便,此前的步骤都可以跳过,直接进入这个步骤,生的茄子和肉都可以一锅端啦啦啦啦(≧▽≦)…) 所有食材倒入电饭煲里,加入水,老抽,生抽,盐,水没过食材的一半即可。

6点煮饭键,然后就等待电饭煲大人的召唤!! 待电饭煲煮饭完毕,我们的肉末茄子煲也完成了。 乘出盘子,撒上小葱,吃!!!! (没有小葱就用香菜代替吧嘤嘤嘤)