妈妈蛋饺

原料

鸡蛋: 若干, 肉: 随意, 调味料: 按自己口味

步骤

1肉切成肉末,鸡蛋打碎。

2煤气开小火,小锅里放一点点油,舀上两勺鸡蛋?,烫一烫,使蛋液稍凝固。

3放上调味好的肉。

4用筷子拣起一边的蛋皮,往另一边合上。

5周边按按好,一个蛋饺就包好啦。

6来个小视频。

7包好的蛋饺放锅里,放点水,按口味放点盐,煮熟,闷一会会,就可以吃啦。

8着急着吃,没拍照,来一张吃剩的照片吧。

小技巧

买一个这样的小锅摊皮很重要哦,菜场就有嗒。


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