原料

主料：玉米 辅料：大骨 调料：小蒜，生姜，醋，花椒8粒

步骤

1、大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。 2、生姜洗净切片。 3、锅内加入适量水，加小蒜、生姜、花椒和大骨，旺火烧开后去掉水面泡沫，加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。